fasulyeli kek

Kuru Fasulyeli Kek Tarifi

 

Siz söylemezseniz asla bilemeyecekler… Kuru fasulyeli kek tarifiyle misafirlerinizin tadına bayılacağı eşsiz lezzetiyle şımartacağınız müthiş bir tarif bizden söylemesi biz tarifi şuraya bıraktık 🙂

Adını ilk duyduğumda çok şaşırmıştım nasıl yani kuru fasulye kek mi? Evet yanlış değil Kuru fasulye bizim baklagil olarak tükettiğimiz yanına pilav ve ayranı yakıştırdığımız kuru fasulye. Bak sen şu kuru fasulyeye meğer kek de olmuş.

Kuru Fasulyeli kek mi olur? tartıştıktan sonra bunu sizinle neden paylaştığımı kısa not geçiyorum. Kek haline geldikten sonra kuru fasulye lezzetinden eser yok bambaşka bir lezzet haline gelmiş.

Dilerseniz yuvarlak kalıba döküp sosunu üzerine döküp servis edebilirsiniz.

Malzemeler:

  • Yarım kg haşlanmış kuru fasulye
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • üzeri için kırık kesten şekerleri

Sosu İçin;

  • Yarım kg süt
  • 2 yumurta
  • 40 gr bitter çikolata
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı kakao

Kuru Fasulye Kek Tarifi:

Fasulyeleri haşlayalım ve blenderdan pürüzsüz bir hale gelene kadar geçirelim.

Bir taraftan da şeker ve yumurtaları çırpalım. Bu işlemin ardından fasulyeler ile birlikte diğer malzemeleri ekleyelim. Tüm malzemeleri kek hamuru ortaya çıkana kadar karıştıralım.

Oluşan kek karışımını fırına verelim ve 180 derecede 30 dakika pişirelim.

Kremasını yapmak için, çikolata ve tereyağı hariç diğer malzemeleri bir tencerenin içine koyarak pişirelim. Krema kıvama geldikten sonra içine tereyağını ve çikolatayı ekleyelim.

Kek soğuduktan sonra üzerine hazırladığımız sosu dökerek üzerine kestane şekerlerini koyup tekrar sos gezdirin. Buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra servis edin.

Afiyet olsun…

fotoğraf-(4)

buraya hakkında yazısı gelecek

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.