Red Velvet kek Tarifi? Red Velvet Nasıl Yapılır?

Kadifemsi kek olarak bildiğimiz red velvet kek tarifi sizlerle. Red velvet nasıl yapılır püf noktasıyla tarif sizlerle

Red Velvet Kek Malzemeleri

  • 2 yumurta
  • 125 gram margarin
  • 200 gram şeker
  • 200 ml kefir
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 180 gram un
  • bir paket kabartma tozu
  • bir paket vanilya
  • bir çay kaşığı toz kırmızı gıda boyası

Red Velvet Keki tarifi Red Velvet Keki nasıl yapılır

  • İlk önce malzemeleri karıştıracağımız kalıba oda sıcaklığında margarinimizi alıyoruz şeker ile birlikte karıştırıyoruz.
  • Daha sonra yumurtaları kalıba alarak karıştırmaya devam ederek sırasıyla videoda olduğu gibi 200 ml kefiri (1 su bardağı denk geliyor ) karışıma ekleyerek devam ediyoruz.
  • Karışımımıza unu yavas yavas ekleyerek devam ediyor ve kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek devam ediyoruz. En son karışımımıza kırmızı renk gıda boyasını ve sıvı yağımızada ekliyerek kadife kırmızı  kekimizi yapmış oluyoruz.
  • Hazırladığımız kek hamurumuzu 20 cm kek kalıbıza alıyor daha önceden ısıtılmış 150 derecelik fırınımıza alıyoruz ve 40 dk boyunca pişiriyoruz.
  • Kekimiz piştiği sırada kremasını yapıyoruz ilk önce kremayı blender kalıbına alarak açılması sağlamak için iyice yoğunlaşana kadar çırpıyoruz sonrasında verilen ölçüde
  • Pişen kekimizin kalınlığına göre bölüştürüyoruz.
  • İkiye bölün, alt kısmı servis tabağına alın ve üzerine ince bir kat krema sürün.
  • Diğer katı kremanın üzerine yerleştirin, kenarlarını ve üzerini krema kaplayın.
  • Kırıntıları kenarlara serpin ve buzdolabında bir gece dinlendirip servis yapın.
  • Sevdiklerinizle afiyetle tüketin. Afiyet olsun

    Tavsiye tarif Starbucks kurabiye
    Bizi İnstagram hesamızdanda takip edebilirsiniz. @pastadefteri

Share

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.