Elmalı Kurabiye

Malzemeler  :
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 3 Yemek kaşığı pudra şekeri
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri(üzeri için)

İç Harcı Malzemeleri :

  • 2 Tane yeşil elma
  • 2 Yemek kaşığı ceviz içi
  • 1 Çay kaşığı tarçın
  • Yarım su bardağı şeker

Elmalı Kurabiye Tarifi :

  1. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Tarçın, ceviz ve şekerle birlikte tencereye alın.iyice karıştırıp 10 dakika kadar pişirin.
  2. Hamuru için sıvıyağ ve yoğurdu karıştırma kabında elinizle karıştırın.
  3. Sıvıyağ ve yoğurt  karışımının üstüne 3 yemek kaşığı pudra şekeri, yarım paket kabartma tozu ekleyip karıştırın.
  4. Son olarak aldığı kadar un koyarak yoğurun.
  5. Un serpilmiş tezgahta hamurun üstünü de unlayarak merdaneyle açın.
  6. Hamuru eşit karelere bölün. Karelerin ortasına harçtan dolu birer tatlı kaşığı koyun. Karelerin karşılıklı köşelerini üst üste getirip birleştirerek elinizle hafifçe bastırın.
  7. Kapattığınız hamurların köşelerini elinizle bastırıp sivrileştirin.
  8. 175 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üstüne pudra şekeri eleyin.

13 Comments

  1. NARİN Reply

    şimdi çok canım çekti ama:))
    pastanın kare olması çok şık , ben çok beğeniyorum , diğer elmlı pasta şekillerinden daha havalı duruyor :))

  2. tuğçe Reply

    çok güzel gözüküyor. ama margarin olmadan kıvamı tutuyor mu? margarin olsa kıyır kıyır olur,böylesini deneyeceğim sağlık açısından süper!

  3. evin Reply

    kurabiye tariflerinizi çok beğendim mutlaka denicem bu siteyi açtığınız için teşekkür ederim.

  4. rumeysa Reply

    Elmalı Kurabiyeyi yapmayı çok yapmak istiyodum gerçekten çokkk teşekkür ederim sayenizde elmalı kurabiye yapmayı da öğrendim bu arada yaşım 14

  5. Ilknur Reply

    Rendelenmiş elmayı sade şekerle pişirip pistikten sonra tarçın ve cevizi ekleyince daha iyi oluyor. Kavrulmuş tarçın iyi olmuyor

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.