peynir ve ballı pizza tarifi

Peynir ve Ballı Pizza Tarifi

Alışa gelmiş lezzetin ötesinde yeni bir tarif, tatlı yemek isteyen ama tuzluda olsun diyenler için gelsin bu tarif o zaman Peynir ve ballı pizza tarifi sizlerle…

Penir & Bal Birarada

Kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezleri bu sefer incecik hamurun  tadı tuzu. Peynir ve ballı pizza tarif ile tatlı ve tuzlu karışımın mükemmel kombinasyonunu yaşayın. Yapması basit ve yemek lezzetli!

Peynir Ve Ballı Pizza Tarifi

Hamur Malzemeleri
  • 3 su bardağı un
  • 1 su Bardağı Oda Sıcaklığında Su
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 paket yaş maya (ya da ) 1 paket kuru maya( 1 tatlı kaşığı)
  • 1 tatlı Kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı bal

Sosu için:

  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı su

Üzeri için:

  • 150 gr. mozzarella peyniri
  • 100 gr. rokfor peyniri
  • 80 gr. parmesan peyniri
  • 100 gr. tulum peyniri
  • 4 yemek kaşığı bal (servis edilirken)

Tarifin Püf Noktaları

  • Hazırladığımız hamurunun üzeri kurumaması için üzerini kapattıktan sonra mayalanması için vaktiniz varsa oda sıcaklığında 2-3 saat kadar bekletmenizi öneririz.
  • Pizza hamuru kabardıktan sonra elastik kıvam elde etmek için yaklaşık 10 dakika yoğurun.
  • Bal yerine toz şeker kullanmayı tercih edebilirsiniz. (Hamur malzemesi için) üzeri için bal öneriyoruz Adı üstünde peynir ve ballı pizza
  • Pizzanın pişme süresini pizza hamurunun kalınlığına göre azaltıp arttırabilirsiniz.

Peynirli Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Un ve Tuz olmadan diğer malzemeler Ilık su, zeytinyağı,balı ve yaş mayayı bir bardakta karıştırdıktan sonra 10 dakika kadar bekletin.
  • Elenmiş un ve tuzu derin bir kaba alın. Un üzerine diğer hazırladığınız maya karışımı ekleyin.
  • Tüm malzemeyi karıştırarak harmanlayın. Elde ettiğiniz hamuru tek bir beze haline getirin. Daha sonra üzerini hava almayacak şekilde kağatın streç filmle kapatabilirsiniz sonra oda ısısında en az 45 dakika  bekletin.
  • Mayalanan hamuru dilediğiniz kalınla ayarlamak içi ayırın beze haline getirin.(kendi fırın tepsi boyutu,  pizza hamur kalınlığına göre bezelere ayırmayı size bırakıyorum)
  •  Elde edilen hamuru tepsinizi yağlayarak üzerinde açabilir yada tezgah üzerinde açıp yağlı kağıt sermiş olduğunuz tepsi üzerine yerleştirebilirsiniz.
  • Domates sosunu bir kepçe yardımıyla yayın.
  • Daha sonra rendelenmiş mozzarella peynirini pizzaların üzerine eşit olarak dağıtın. Ufaladığınız rokfor peyniri, toz parmesan peyniri ve rendelenmiş tulum peynirini pizzanın üzerine serpiştirin.
  • Hazırladığınız pizzaları, önceden ısıtılmış 250 derece fırında peynirler eriyip pizzanın üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkardığınız sıcak pizzayı, dilimledikten sonra balı dökerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun

Share

One Ping

  1. Pingback: Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi - Resimli Pasta Tarifleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.