Peynirli Sandviç

Malzemeler  :

  • 1 Yumurta (akı sarısı ayrılır)
  • 1/2 paket margarin yada tereyağı
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 3/4  su bardağı süt
  • 1 paket yaşmaya
  • 4 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İçi İçin;

  • peynir
  • maydanoz

Peynirli Sandviç Tarifi :

  1. ılık sütün içinde maya ve şekeri koyup erimesini bekleyin.
  2. Elenmiş unun ortasını havuz gibi açın. Mayalı sütü, yumurta akını, sıvıyağı, eritip ılıttığımız margarini, tuzu ekleyip yoğurun.
  3. Yoğurma kabını üstünü örtüp ılık bir ortamda 30-40 dakika mayalandırın.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.Fırın tepsisinde ½ saat daha mayalanmasını bekleyin.
  5. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu serpin.  190 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.
  6. Fırından çıkan sandviçler ılıyınca bıçakla bir kenarını kesin. beyaz peyniri çatalla ezin. Doğranmış maydanoz ilave edip karıştırın. Sandviçlern içine koyun.

5 Comments

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.