bazlama tarifi

Bazlama Tarifi

Puf puf Bazlama Tarifi , yumuşacık ve mis gibi kokusuyla kahvaltıya, beş çayına çok yakışıyor, üstelik pişmesi için saatlerce beklemenize gerek yok tavada hemencecik  pişiyor. Tek başına bile afiyetle yenir, bu kolay bir o kadar

Dikkatinizi çekebilir Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi

Bazlama Tarifi için gerekli Malzemeler:

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 paket yaş maya (1 paket kuru maya)
  • 2 su bardağı yoğurt (önerimiz suyuyla birlikte)
  • Yeteri kadar un
  • Tuz

Bazlama Yapılışı:

  • Geniş bir yoğurma kabına öncelikle ılık su ve yaş mayayı ekleyip maya eriyene kadar karıştırın.
  • Ardından yoğurdu da ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Unun yarısın ve tuzu da ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  • Geriye kalan unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışan bir hamur olacaktır. Yapışmaması için daha fazla un eklemeyin. Sıvı yağ ile ellerinizi yağlayarak hamurla daha rahat çalışabilirsiniz.
  • Hazırladığınız hamurun üzerini streç film ile kaplayın ve en az 30 dakika kadar mayalandırın.
  • Mayalanan hamurun üzerindeki streç filmi kaldırdıktan sonra ellerinizi tekrar sıvı yağlayın ve hamurun gazını aldıktan sonra hafif un serpilmiş tezgaha aktarın.
  • Hamuru tezgaha aldıktan sonra 8-10 adet bazlama çıkacak şekilde bezeler oluşturun.
  • Bezeleri hafif unlanmış tezgahta yaklaşık yemek tabağı büyüklüğünde açın. Çok ince açmamaya dikkat edin.
  • Bu sırada bazlamaları pişireceğiniz tavayı ısıtın.
  • Açtığınız bazlama hamurunu ısınmış tavaya aktarın ve şişip, önlü arkalı kızardıktan sonra eritilmiş tereyağıyla her iki tarafını yağlayıp bazlamayı ocaktan alın.
  • Pişirdiğiniz bazlamaların ilk 10 dakika üst üste durmamasına dikkat edin. Eğer bazlamaları daha sonra tüketecekseniz yağlamayın. Tüketmeden önce biraz ısıtıp yağlama işlemini sonradan yapabilirsiniz.

Sevdiklerinizle afiyetle tüketin. Afiyet olsun

Tavsiye tarif Red Velvet Kek Tarifi
Bizi İnstagram hesamızdanda takip edebilirsiniz. @pastadefteri

Share

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.