Malzemeler :
- 1,5 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı tozşeker
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 50 gr çam fıstığı (dolmalık fıstık)
- 125 gr tereyağı
- dondurma
İrmik Helvası Tarifi :
- Tencereye tereyağı ve fıstığı koyun fıstıklar hafif pembeleşince irmiği ilave edin 1-2 dakika daha hafif ateşte kavurun.
- Su ve sütü karıştırıp ılıtın.soğuğa yakın olsun.Tencereye irmiklerin üstüne dökün tencerenin kapağını kapatın.
- Su ve süt karışımını imikler çekince Şekeri ilave edip karıştırın.tencerenin kapağını tekrar kapatın.Şekerle kendini bırakan irmikler dağılmaya başlayınca tencerenin altını kapatın.
- Tencerenin ağzına kağıt havlu koyup kapağını kapatın.Tencereyi bir örtüyle sarıp dinlenmeye bırakın.Yarım saat kadar dinlendirin.Dinlenen helvayı ara ara karıştırıp kaşıkla sıkıştırarak tel tel olmasını sağlayın.
- Yuvarlak bir kaseyi streç filmle kaplayın helvadan bir miktar alıp kasenin tabanını kenarlarını kaplayın. Ortasına yeteri kadar kaymaklı dondurma koyun. Tekrar helva koyup dondurmanın üstünü kapatın. Kaseyi ters çevirip servis edin.
bence nefis görünüyor
fıstıklı helvalara bayılırım ozellikle içinde dondurma varrsa
çok güzel 😀
Bunu annem here istediğimde yapar çok güzel bir tatlı… BaYıLıYoRuM bU TaTlIyA:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:
Ellerinize sağlık:)
çok güzelllllllll….
bu tarif kaç kişilik?
4 kişilik ama biz 2 kişi bitiriyoruz 😀