Haşhaşlı Tatlı

Hafif ama çok lezzetli bir tatlı. Tarifi için kardeşimiz  Narin’e teşekkür ederiz…

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı mavi haşhaş tohumu
  • 1 pk kabartma tozu

Şerbeti:

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker

Kreması:

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 çay bardağı süt

Haşhaşlı Tatlı Tarifi:

  1. Yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpın. Diğer malzemeleri ekleyin karıştırın Yağlanmış tepsiye dökün 170 derece ısıtılmış fırında pişirin.
  2. Şerbeti için su ve şekeri kaynatın kaynadıktan 2-3 dakika sonra altını kapatın. Şerbet ılıyınca ılık keke dökün.
  3. Kreması için süt, toz şeker ve mısır nişastasını karıştırıp  ocağa alın pişirin.Ilımaya bırakın. 1 poşet krem şantiyi 1 çay bardağı sütle çırpın kremayla karıştırın. Kremayı kekin üstüne sürün.

buraya hakkında yazısı gelecek

85 Comments

  1. Hatice Güzel Reply

    Haticecim her tarifin gibi bu tatlıda çok güzel görünüyor. Sana söylediğim gibi bende bunun kivili olanını yapıyorum. Kivi olmadığı zamanlar bu şekilde yapmak lazım.Ellerine sağlık…

  2. ülkü şenyer Reply

    bu tarifi bende yaptım ,ama ben unla irmiği koyunca gözüme çok duru geldi.biraz daha un attım yine duru geldi birazdaha derken kek kıvamıva getirdim. pişince biraz sert oldu ama tadı çok güzel bence unu birazda fazlamı olcak yani bir buçuk bardak gibi tşkler….

  3. semaa Reply

    bu tatlıya kremsını dökmeden önce vişneli jöle döküp dondurun dolapta.daha sonra kremasını en üste dökün.tadında yenmiyoo.benden söylemesii.

  4. Hatice Yaşar Reply

    Ülkü şenyer; Bu ölçülerle kıvamı güzel oluyor aslında. ilk başta duru gelebilir irmik şişince yumuşacık bir kek oluyor şerbetini de çok güzel çekiyor.

  5. Hatice Yaşar Reply

    Şerbetli tatlı gibi olmuyor daha çok ıslak kek gibi. Onun için hafif bir tatlı. Daha şerbetli olsun isterseniz şerbetin ölçüsünü arttırarak deneyebilirsiniz.

  6. derya birgili Reply

    ben bu tatlıyı daha once misafırlıkte yemiştim çok guzeldı ilk defa bu gun kendm yapacagım umarım guzel olur.

  7. Hatice Yaşar Reply

    Özay, hamurun kabın yarısından azını dolduracak bir kalıp kullanmanı tavsiye ederim. Kekin kabarma payı ve muhallebi payını düşünerek ayarlayabilirsin.Derin bir kap uygun olur. Yeni tariflerde kalıp ölçüsü de veriyorum fikir vermesi açısından güzel oluyor.

  8. ebru Reply

    gecen hafta yapmıstım harika oldu 10 aylık kızım bile büyük bir istahla yedi simdi yine yapıyorum herkes denemeli harika bir tat

  9. nuray Reply

    merabalar, herkeze hayırlı bol tatlı günler dilerim bende birazdan yapacam nasıl olur acaba tadı bilmiyorum şimdiden tarifi veren arkadaşımıza teşekür ederim

  10. nejla Reply

    bende resmini ve yorumları görünce yapmaya karar verdim ilk kez yapıcam .hafta sonu denerim.teşekkür ederim..

  11. gülnur Reply

    bütün tariflerinize bayıldım aynısını arkadaşımda yemiştim ama tarifini vermemişti tek kelimeyle harikasınız tşkkkk..:)))

  12. pınar Reply

    selam ben tarifte krem şantiyi ne için kullanacak onu anlamadım hadi yapılan krema neysede bu konuya açıklık getirseniz

  13. cigdem Reply

    Merhabalar, öncelikle bu siteyi kuran herkese çok teşekkür ederim…tesadüfen denk geldim siteye ve başladım tek tek tarifleri yapmaya….hepsi mükemmel oluyor, ölçüler, kıvam, görünüş, ve pişirme sürelerine varana kadar tutuyor herşey, tecrübelerini bizimle paylaşan herkese çok çok teşekkür ederim, ellerinize, gönlünüze, emeğinize sağlık….sevgilerimle…

  14. buse Reply

    hatice abla ben 11 yaşındayım bu tatlı cok güzel biz okulda her gün biri tatlı yada yemek getirir bende bu tatlıyı götürdüm arkadaşlarım cok begendi yani bu tatlıyı begenmeyem agız tadı bilmiyo demektir bu tatlı icim size çok teşekkür ederim

  15. sevil Reply

    beğendiğim bir tatlı, verdiinğiz tarife göre bugün bende yapacağım tarif için teşekkürler 🙂

  16. ilknur kevser fidan Reply

    cok güzel bir tatlı bence bizde sakızlı muhallebili yapıyoruz krem santilide yapcam hatice abla sağolasın 🙂

  17. ebru Reply

    tarif bi harika sadece 1 bardak haşhaş yerine 1 çay bardağı haşhaş yeterli oluyor üstünüde haşhaş taneleriyle süsleyince yemede yanında yat …

  18. filiz Reply

    merhaba emeğinize çok teşekkür ederim,siteniz çok güzel,ben haşhaşlı keki çok denedim direk haşhaşı hamura katınca insanın ağzına çıtır çıtır toprak gibi kum varmış gibi oluyor yaptım kaç kez çocuklar yemediler,acaba bi yerde duymuştum,haşhaş haşlanacakmıydı yoksa,sütte mi bekletiliyordu yumuşasın diye,bilginiz var mı bana cevap yazarsanız çok memnun olacağım,sevgiler…

    1. Hatice Yaşar Post author Reply

      merhaba Filiz hanım,
      ben haşhaşı hiç bir işlem yapmadan kullanıyorum dediğiniz gibi bir durumla karşılaşmadım hiç. belki kullandığınız haşhaştan kaynaklanıyordur.

  19. Ebru Reply

    Hayirrrr bayanlar kremasi icin üzerine labne peyniri krem santi ve süt karışımı yapın muhteşem oluyo

  20. deniz Reply

    bende bir kermesten almıştım butatlıyı begenerek almadım ama çok hoşuma gitti doyamadım tadına tarif ararken burda buldum çok sevindim şimdi bende yapacagım mükemmel olur inşalllah

  21. sibelaltun Reply

    ben hamuruna süt koymadan yaptım üstünede sadece krem şanti bu aralar çok popüler gerçekten güzel

  22. tarık Reply

    Bu kadar tatlı insanların ve güzel yorumların bulunduğu bir siteye az rastlanır. Şiddetle eşime tavsiye edeceğim.

  23. ceylan uysal yurtseven Reply

    şuan yapıyorummmmm umarım iyi güzel hoş bişey çıkacak merakla bekliyorum :))))))))))))

  24. hatice Reply

    bende çok beyeniyorum ama yukarıdaki yorumlarda üzerine jöle kullanın demişler.ben bir kere jöle yaptım ama su gibi sıvı olduğu için kekin üzerinde jöleyi dökersem kenarlara akar ne yapmam lazım o zaman.bir defasında yaş pastanın üzerine denedim ama hep kenarlara aktı mecburen biras dondurduktan sonra pastanın üzerine yaydım ama dümdüz olmadığı için istediğim gibi olmadı.o yüzden sizden cevap bekliyorum nasıl yapmam gerekiyor jölenin dümdüz durması için …

  25. filiz Reply

    enfess bir tatlıı….8 yaşındaki oğlumla beraber yaptık….kremşantisini koyarken bir yandan da tadına baktık….bayıldık…kesinlikle tavsşye ediyoruzz…:)

  26. duygu Reply

    İtalya’da kizimin yıl sonu gösterisinde yaptım farklı ülkelerden bir çok kişi tadına baktı tarifi istediler ingilizceye çevirip göndereceğim teşekkürler…

  27. Cagla Reply

    Ben bunun servetini 3 bardak su 2 bardak şeker olarak yapıyorum çünkü kuru halini sevmiyorum nefis oluyor sulu sevenler için öneri 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.