Zeytin yağlı Un Helvası

zeytin yağlı un helvası

 

Un helvası çok sevdiğim bir tatlı. Hele bir de kıvamı yerinde olursa doyum olmaz. Helva sadece tereyağıyla olmaz sıvıyağla da çok lezzetli helvalar yapabilirsiniz. Ben zeytin yağı kullandım. Helva tasarımı ve fotoğraf eşime ait bu arada görsel olarak da çok güzel oldu 🙂

Malzemeler:

  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı zeytin yağı 
  •  1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su yada süt (karışık da kullanabilirsiniz)

Zeytinyağlı Un Helvası Tarifi:

  1. İlk olarak süt ve şekeri bir kaba alın şeker eriyene kadar karıştırın. Süt-şeker karışımı bir kenarda beklesin. 
  2. Zeytin yağını tencereye alın. Unu üstüne ilave edip kısık ateşte 10-15 dakika kavurun. 
  3. Şekerli sütü ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Helva sütü çekince kapağı açıp karıştırıp altını kapatın. 
  4. Helvanızı ister yayvan bir tabağa alıp kaşıkla şekillendirin. İsterseniz bir tepsiye basıp keserek servis edin. Hindistan cevizi ve tarçınla süsleyin. 

buraya hakkında yazısı gelecek

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.