Nar Ekşili Kısır

Malzemeler:

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 çorba kaşığı salça
  • 1 adet domates
  • 2-3 diş sarımsak
  • 4-5 dal yeşil soğan
  • 1-2 adet salatalık
  • 4 adet yeşil biber
  • Yarım tatlı kırmızı biber
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı nar ekşisi
  • Kimyon, kırmızı pulbiber
  • Marul

Nar Ekşili Kısır Tarifi:

  1. Bulguru yıkayın üstüne çok az sıcak su dökün. ( yarım su bardağından az) 1 adet domatesin rendesi ve salçayı da üstüne koyup 10 15 dakika bekletin. İyice yoğurun.
  2. Son olarak doğradığınız yeşillikleri, kırmızı ve yeşil biberi,zeytinyağını, nar ekşisini,sarımsakları ve baharatları ekleyip karıştırın. marulla servis edin.

buraya hakkında yazısı gelecek

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.