Çilek Rüyası-Emel Neşe Bozatlı

çilek rüyası

2. hafta 5. yarışmacı

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 3 kahve fincanı şeker
  • 4 kahve fincanı un
  • 1 kahve fincanı su
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
  • yarım paket kabartma tozu

Kreması;

  • 1 yumurta
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • vanilya

20 cm.çapında yuvarlak kalıp yağlanır,unlanır.Yumurta, şeker, limon kabuğu rendesi çırpılır. Kabartma tozu katılmış un elenir, eklenir.1 kahve fincanı su konur, karıştırılıp kalıba boşaltılır.180 derecede 30 dk.pişirilir.

Kreması için tüm malzemeler karıştırılıp pişirilir.Kalıptan çıkan kek soğutularak enine kesilir..Alt parçaya kremanın tamamı sıcak olarak yayılır.Üzerine doğranmış çilek parçaları konur.Diğer parça üzerine kapatılır.Üzerine de tarife göre hazırlanmış krem şanti sürülerek bol çilekle süslenir.Arzuya göre mevsim meyveleri tercih edilebilir.
AFİYET OLSUN…

buraya hakkında yazısı gelecek

One Comment

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.