tiramisu tarifi

Ev Yapımı Tiramisu

tiramisu tarifi

Tiramisu yumuşacık kremalı bir lezzet… Kedi dili bisküvisi yada pandispanya kullanarak yapmak mümkün.

Hazır kek kullanarak da yapabilirsiniz ancak evde yaptığınız pandispanyanın yerini tutmayacaktır. Pandispanya tarifi hünerli bayanlar adlı siteden…

tiramisu tarifi

Pandispanyanızı bir gün önceden yapıp kapaklı bir kapta buzdolabında dinlendirirseniz yumuşacık ve çok daha lezzetli olduğunu göreceksiniz.

 

Malzemeler:

Pandispanyası İçin;

  • 4 Adet Yumurta
  • 4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağı
  • 3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
  • 3 Türk Kahvesi Fincanı Un
  • 2 Yemek Kaşığı Kakao
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya

Pandispanyayı Islatmak İçin;

  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı granül kahve
  • 1 su bardağı sıcak su

Kreması İçin;

  • 4 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 pk vanilya
  • 200 gr labne peyniri

Üzeri İçin;

  • Kakao
Ev Yapımı Tiramisu Tarifi:
  1. Öncelikle pandispanya için; yumurta aklarını cam bir kasede köpürene kadar çırpın. Şekerin yarısını ekleyip şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin.
  2. Ayrı bir kapta yumurta sarıları, kaynar su ve kalan şekeri şeker eriyene kadar 6-7 dakika çırpın. Yağı ilave edip çok az daha çırpın.
  3. Yumurta akları ve sarılarını birleştirin. Un, kakao,kabartma tozu ve vanilyayı bir kapta karıştırıp yumurtalı karışımın üstüne eleyin. Tahta bir kaşıkla nazikçe karıştırıp yağlanmış 24 cm çaplı kalıba hamuru boşaltın. Isıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kapaklı bir kapta yada buzdolabı poşetinde buzdolabında bir gün dinlendirin.
  4. Kreması için; vanilya ve labne peyniri haricindeki malzemeleri bir tencerede tel çırpıcıyla iyice karıştırın. Ocağa alıp göz göz olana kadar pişirin. Altını kapattıktan sonra ılıması için 15 -20 dakika bekletin. Labne peyniri ve vanilyayı ekleyip mikserle 4-5 dakika çırpın.
  5. Pandispanyayı ortadan ikiye kesin. Kahve, şeker ve sıcak suyu karıştırıp yarısıyla pandispanyanın bir parçasını kaşıkla dökerek ıslatın. Kremanın yarısını üzerine  yayın. Kalan pandispanyayı üstüne kapatıp kahveli karışımı üstüne kaşıkla gezdirin.  Kalan kremayla pandispanyanın her yerini kapatın. Buz dolabında 4-5 saat bekletin. Servis etmeden önce üstüne kakao eleyin.

buraya hakkında yazısı gelecek

91 Comments

  1. pelin Reply

    bugün yaptım bu pastayı 1 gün dinlendirin demişsiniz ama bekleyemedim afiyetle yedim 🙂 çok güzel oldu teşekkürler tüm tarifleriniz için…

  2. sevgi Reply

    güzel ama yapılışı çk zr çk çanım çekti vvvvvvvvvvvvvvvaaaaaaaaaaaaaaaaallllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllaaaaaaaaaaaaa

    1. Hatice Yaşar Post author Reply

      Olabilir tabi ki Krema ve keki hazır olarak ta kullanabilirsiniz. Hazır tiramisu kreması var mı bilmiyorum ama tiramisuya lezzetini veren labne peynirli kreması.

  3. YASEMİN ve derya :))) Reply

    YEMEK TARİFLERİNİZ ÇOK GÜZEL YENİ OKUDUM BUNDAN SONRA HEP BU SİTEDEN YEMEK TARİ Fİ ALACAGIMMM

  4. buket Reply

    ben denedim tiramisu gibi değilde normal bir pasta gibi oldu.kreması çok tatlı oldu labne tadı gelmedi hiç.keki çok güzel oldu kremasında ufak değişiklerle deneyeceğim.

  5. öğrenciye saygı Reply

    Çok güzel anlatmışsınız ama öğrencileri düşünün birazda, yurtta da zaten hergün tiramisu veriyolar…

  6. nımet Reply

    yaptim coookk guzel oldu butun malzemeler evde olanlardan sadece labne aldim tiramisuyu cok severim artik hep kendim yapicam ayrica keki bi harika baska pastalar icinde kullanilabilir tarif icin tesekkurler

  7. zeynep Reply

    çok güzel ve nefis görünüyor bügün annem ve babamayapıcammmm inşallah güzel afiyetle yerizz

  8. Kardelen Reply

    Ellerinize saglık çok güzel görünüyor yalnız 4 yumurta kokarsa diye korkuyorum kokmamasi Icin bisiy yaptınız mı ?

  9. toprak Reply

    bişie anlamadım çoookk karışık. daha basit yöntemleri varr. siz bişe bilmiyosunuzz. SAKIN BU PASTA TARİFİNİ ALMAYINN …

  10. SELİN Reply

    TOPRAK HANIM SİZ ÇOK ANLIYOSUNUZ SANKİİ.. BİŞE ANLAMADIĞINIZ BURAN BELLİİİ. BAŞKA TÜRLÜ YİRAMİSU TARİFİ VARSA SİZ VERİNNN …

  11. zehra tuğçe Reply

    ya çok güzel anatmışsınız okurken ağzımın suları aktı vallahi ben 11 yaşındayım bakalım annemi ikna edebilicekmiyim oruçtuysaydım keşke bu gün o zaman kesin yaptırırdım şeyyyyy illa lebne peyniri koymak zorundamıyızya

  12. Yeliz Reply

    Daha önce yaptim cok güzel oldu yalniz keki firindan cikarinca söndü ikiye bölüncede cok ince oldu ayni kekten 2kere pisirsek birini alta birini üste koysak olurmu acaba olursa birde öyle denemek istiyorum

  13. şimilay Reply

    Harika bir tarifff cokk beğenendimm yaaa tesekkurler 🙂 :-). 🙂 🙂
    :-* bu kadar guzel olcani dusunemesimm 🙂

  14. özge Reply

    dün gece kekini yaptım bu sabah da kremasını yaptım.az önce yedim ve cidden mükemmel olmuş.tarif için teşekkürler:)

  15. pastacıkız Reply

    Ellerinize sağlik. Gayet basit bir tarif. Çok zor demişler ama 🙂 gayette başarılı sonuç veriyor. Labnesiz olmaz zaten lezzeti veren o. Ama içim labne kullanin derim daha hoş oluyor. Kedi dili ilede yaptım ben gayet hoş oldu. Tarif için te§ekkurler..

  16. pastacıkız Reply

    Ellerinize sağlik. Gayet basit bir tarif. Çok zor demişler ama 🙂 gayette başarılı sonuç veriyor. Labnesiz olmaz zaten lezzeti veren o. Ama içim labne kullanin derim daha hoş oluyor. Kedi dili ilede yaptım ben gayet hoş oldu. Ama islatirken kedi dillerini sosun icine batirip o sekilde dizdim. Tarif için te§ekkurler..

  17. Zeınab Reply

    Slm tarifiniz çok güzel fakat iran(güney Azerbaycanda) labne peynir varmi bilmiyorum mumkunse başka peynir de önere bilirmisimiz ? Teşekkurler;)))))))

  18. ayşin Reply

    Keşke yapmasaydım kreması çok sıvık oldu 4 su bardağı süt çok fazla,3 su bardağı sütle yapmanızı tavsiye ederim.

  19. ceylin Reply

    4 su bardağı süt hariç tarifin gerisi çok iyi.ilkinde 4 su bardağı sütle yaptım çok cıvık oldu krema pandispanyanın üstünden aktı gitti ikincide 2.5 su bardağıyla yaptım tam oldu

  20. zulal Reply

    ben de yaptım ama maalesef çok kötü oldu. kreması çok cıvık oldu. başka tariflere baktım da süt 2-2,5 bardak ama sizinkinde 4 bardak süt var… demek ki sütü fazla geldi. çünkü koyulaşmadı ve kek de ziyan oldu. sütle ıslatılmış kek gibi oldu. güzel olduğunu yazan diğer yorumları görünce çok şaşırdım. ben nerede hata yapmış olabilirim ki….

  21. eda Reply

    Ben bugun yaptim ama kremasi cok civik oldu kekin ustunde durmuyor eger yapacaksaniz unu ve nisastasini fazla koyun benden tavsiye…

  22. Elif Reply

    Krema cıvık diyen arkadaşlar nasıl cıvık yapmayı başardılar anlamadım sanırım silme kaşık kullandılar. Dolu dolu koyunca gayet güzel kıvamlı oluyor. Ayrıca 2.5 bardak sütle yapılan kremada yetersiz kalıyor.çekinmeden deneyin derim…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.