Kivili Rulo Pasta

Malzemeler  :

Kek İçin ;

  • 6 Yumurta
  • 7 Yemek kaşığı un
  • 7 Yemek kaşığı toz şeker
  • 1 Çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya
  • 1 Tutam tuz
  • 2 Adet Kivi
  • 1 Paket krem şanti

Krema İçin;

  • 1 Litre süt
  • 1 Su bardağı şeker
  • Biraz portakal & limon kabuğu rendesi (Beyaz kısımlarını rendelememeye çalışın, tadını acılaştırıyor. Çok fazla olması da kremayı keskinleştiriyor, ağız tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
  • 1 Su bardağı nişasta
  • 3 Yemek kaşığı un

Kivili Rulo Pasta Tarifi :

  1. Yumurta akını ve toz şekeri mikserle katılaşana kadar çırpın. Yumurta sarılarını teker teker ilave edin, un, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı karıştırıp yumurtalara ekleyin. Karıştırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinin üzerine dökün.
  2. 180 Dereceye ayarlanmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
  3. Fırından çıkarınca, iki ucunu kağıtla birlikte üst üste kapatarak gevşek bir rulo yapın. Temiz ve nemli bir mutfak bezini üstüne örtün. Soğuyana kadar bekleyin.
  4. Krema malzemelerini bir tencereye alın, el çırpacağı ile çırpın. Tencereye ocağa alın, kıvamı oluncaya kadar pişirin. Kremanın soğumasını bekleyin sıcak kremayı sürmek oldukça zor oluyor pastadan akabiliyor. Bu ölçülerle krema pastaya biraz fazla geliyor. dilerseniz ölçüyü azaltabilirsiniz.
  5. Soğuyan keki açın, kağıttan ayırın. Kekin üzerine kremayı yayın, Kekin bir ucunu 2-3 parmak kadar boş bırakın ki ruloyu sararken krema taşmasın. Dilerseniz kremanın üzerine kivi koyun. Rulo şeklinde sarın.
  6. Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile çırpın rulo pastanın üzerine düzgünce sürün. Dilerseniz üstünü kiviyle süsleyin.

24 Comments

  1. YAGMUR Reply

    YAPILIŞI BİRAZ ZORA BENZİYOR AMA DENEMEK İSTİYORUM ÇÜNKÜ BU PASTAYI ÇOK SEVİYORUM. TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER….

  2. tuğba Reply

    tatlıyı denemedim ama süper bi tarif kardeşim 10 yaşına girecek onun doğum günü için yapacağım inş. güzel olur tarif için teşekkürler

  3. sevkan bal Reply

    sitenizi sabah işe geldiğimde farkettim ve 08:00’den beri tarif alıyorum. Her an Müdürümden fırça yiyebilirim.:)Hepsi çok güzel görünüyor ve de hemen eve gidip denemelerime başlamak istiyorum. tarifler için teşekkürler…

  4. Efsun Reply

    çok güzel ben yaptım ama bende kivi yoktu muzlı yaptım annem hazır aldım sandı gerçekten güzel oldu ben hazır krame ıle yaptım çok tşekkür ederim tarif için 😀

  5. Alpella Reply

    krema kismini anlamadim. 6. adimda kremadan bahsederken, 5. adimda hazirlanan karisimi mi kastediyorsunuz, yoksa ayriyeten bir krem santi mi aliniyor?

  6. Narin Reply

    Bugün yaptım pastayı çok lezzetli oldu, teşekkürler.. Kremaya biraz daha az süt koydum, böylece biraz koyu oldu. Kalan kremayıda kremsanti yerine dışına sürdüm…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.