Diyet yaparken en çok aradığımız şey tatlılar değil mi? Sadece diyet yapanlar için değil, sağlığına dikkat edenler kilosunu korumak isteyenler içinde doğru ve sağlıklı atıştırmalık yulaflı kurabiye tarifi gibi yiyecekler tüketmeliyiz. Hemen hali hazırda paketli tatlı gıdalar tüketerek kilo almanın yanında ilerleyen yaşlarda sağlık sorunlarına davetiye çıkarıyoruz. Çözüm olarak içerisinde yağ (katı-dondurulmuş yağ), şeker ve un bulunmayan sağlıklı atıştırmalık yulaflı kurabiye tarifini sağlıklı beslenenler kilosuna dikkat edenler, diyet de olan sizler için hazırladım. Bu tarifi hazırlarken emin olun A-Z ye kadar çok iyi araştırdım . Gerek malzeme konusunda olsun gerek bütçe konusunda olsun hemen herkesin evinde bulundurduğu malzemeler ile hazırlayabileceğiniz çok pratik bir tarif . Bu arada yağsız, unsuz, şekersiz diye lezzetsiz sanmayın. İçerisindeki hurmanın, kayısının, cevizin, fıstığın, fındığın verdiği lezzetle mutlu olacağınızı düşünüyorum. Masum kurabiyelerimizi sadece diyet zamanlarınızda değil her zaman dilediğiniz bir vakitte yaparak tüketebilirsiniz. Hazırlaması pratik ve lezzetli kurabiye tarifi arayanlardansanız buyurun tarifime.
Şekersiz Atıştırmalık Yulaflı Kurabiye Malzemeleri
- Yarım Çay bardağı Ceviz (dövülmüş)
- Çay bardağı fıstık (yer fıstığı)
- 1 çay bardağı fındık
- 1 çay bardağı çiğ badem (Kuruyemiş çeşitleri tamamen sizlere kalmış bir durum dilediğiniz sevdiğiniz gibi değiştirebilirsiniz.)
- 5 adet Kuru Kayısı
- 4 Adet Hurma
- 2 Su bardağı Yulaf (herhangi bir marka belirtmiyorum bütçenize uygun Yulaf tercih edebilirsiniz.)
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet Yumurta (sadece yumurtanın akını şartlandırıyorlar ben öyle yapmadım yumurtanın akından sarısından fayfalandım)
Şekersiz Atıştırmalık Yulaflı Kurabiye Hazırlanışı
Hemen elimize mutfak robotumuzu alıyoruz.
İlk önce kuruyemiş çeşitlerimizi tezgahımıza alalım ve ister bir arada ister ayrı şekilde parçalayarak bir kalıba alabilirsiniz.
İkinci olarak diğer malzemelerimiz olan kayısı ve hurmayı robotdan geçirerek çok püre haline getirmeden parçalıyor bir kalıba alıyoruz.
Son malzememiz olan yulaf kaldı. Yulafı dilerseniz robottan geçirerek un haline getirebilir dilerseniz bütün halde olduğu gibi kullanabilirsiniz tamamen size kalmış bir durum ancak ben tam un haline getirmeden robottan geçirdim.
Yulaf, kayısı, hurma, ceviz, fındık, çiğ bağdem, fıstık malzemelerini robottan geçirdiğimize göre artık karıştırma işlemine gelebiliriz.
Derin bir kaba yulaf ezmesiyle, yumurtayı alarak karıştırıyoruz sonrasında hurma ve kayısı’yıda ekleyerek karıştırma işlemine devam ederek kuru yemiş çeşitlerini, toz tarçın ve kabartma tozunu da karışıma ekleyerek hamur elde ediyoruz.
Bir çorba kaşığı yardımıyla elimize alarak top halinde oluşturarak fırın tepsisine koyuyoruz.
Bu işlemi hamur bitesiye kadar yapıyoruz.
Daha önceden ısıtılmış fırında 180 derece 25 dakika pişiriyoruz.
Makineden makineye değişiklik gösterebilir bunun için siz kontrollü bir şekilde bakın tam kararmadan alın diğer türlü yumuşak kıvamına sahip olamayabilirsiniz.
