Starbucks kurabiye tarifi hafta sonu, güzel tarifleri deneyip pişirmek yeni bir tat bulmak, uğraşmak için her zaman harika bir zamandır, ancak söz konusu Çikolatalı Kurabiyeler olduğunda, bu tarif tam sizi mutfağa koşturacak bir tarif. Tanesi 13,50₺’den satılan kurabiyeleri sınırsız, ağız tadıyla tüketebileceğiz Starbucks’ta elde ettiğiniz büyükte, kalınlıkta ve çıtır ağızda dağılan enfes dokusuyla tadına doyamayacağınız bir lezzet. (unutmayın taze ve ev yapımıdır).
Size lezzetin tarifini sunuyorum, yalnızca yapmanız gerekenler tarife uymak Hazır mıyız? O zaman Starbucks kurabiye tarifi sizlerle…
Starbucks Kurabiye Malzemeleri
- 1 yumurta sarısı
- 2 kaşık tereyağı veya margarin
- 100 gram pudra şekeri (1 çay bardağı)
- 1 çorba kaşığı su
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın isteğe göre
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1.5 su bardağı un
Starbucks Kurabiye Hazırlanışı
Yumurta ve yumuşamış tereyağı veya margarinle güzelce yoğuralım. (Ben biraz tereyağı biraz teremyağ kullandım)
Üzerine pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve su ekleyip yoğurmaya devam edelim.
Tarçın (isteğe bağlı) ve ceviz’i diğer malzemelerin üzerine ekleyip karıltıralım.
Yavaş yavaş un ilavesi yaparak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Son olarak damla çikolataları da ekleyip çok değil çikolatalar hamura karışacak kadar hassas bir şekilde yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamuru yağlı kağıt üzerinde rulo yapalım yağlı kağıda sararak 25-30 dk buzlukta bekletelim.(önerimiz bu tarif haricinde yapacağınız kurabiye hamurunu dinlendirerek pişirmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.)
Süre sonunda hamuru dolaptan çıkarıp 2-3 cm eninde bıçak ile keselim.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirelim. uzun süre tutmanız kurabiyeyi çok sert hale getirebilir kıvamında bırakın ne demişler azı karar çoğu zarar 🙂
